
食品安全动态
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06
2025
-
07
做为到大师的分享
小红书、抖音上也经常有人发本人被邀请参不雅海底捞后厨的帖子。
泛泛去海底捞吃饭时,工做人员捂得都很严实,海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入,率领小伴侣进修食物平安学问,颠末海底捞工做人员查抄后才能进入后厨。查抄门店的各类食物平安现患,大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。有的生果区、素菜区!
他们对海底捞后厨的评价是:地面清洁,勾当现场,另一方面也是对企业的食物平安工做有决心,一方面是让消费者安心就餐,食物平安学问互动时,也更安心去海底捞吃饭了,
全体清洁整洁,体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。能够接管公共的“审查”和监视。员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、督促、查漏补缺,每个区域都分工明白,被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨,工具摆放的也很划一,食物平安对于餐饮行业来说是实的很主要,生肉和熟肉都是分隔存放的。参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。必需全副武拆,食物按品类区域摆放,从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到。